本通 地鶏 居酒屋 作～SAKU～

作

770円(税込)

三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が醸す人気銘柄。やわらかな口当たりと澄んだ味わい、飲み込んだ後の美しいキレが魅力です。華やかさと上品な米の旨味を併せ持ち、和食から肉料理まで幅広く寄り添います。

賀茂鶴 特別本醸造〈辛口〉

770円(税込)

白壁と赤煉瓦の煙突が並ぶ酒都・西条を代表する名門蔵。吟醸造りの草分けとして知られ、この一本にもふくよかな香りと深みのある旨味が息づいています。後口は辛口らしくすっきりと切れ、焼き物や煮物と好相性です。

賀茂泉 緑泉

770円(税込)

米と米麹の味わいを何より大切にし、純米酒をいち早く手がけた西条の蔵。やわらかくしっとりとした米の旨味と穏やかな香りを持ちながら、後口はやや辛口ですっきりとまとまります。冷酒でもぬる燗でも楽しめる食中酒です。

白牡丹 広島の酒

770円(税込)

江戸・延宝年間の創業から三百年余、西条で最も長い歴史を刻む白牡丹酒造の定番酒。広島らしい柔らかな口当たりと、ふくらみのある米の旨味、すっきりした後口が特徴です。和食を中心に幅広い料理と合わせやすく、ゆっくり飲み進められます。

千福 精撰辛口

770円(税込)

海軍の街・呉で明治期から酒を醸してきた三宅本店。かつては艦の食卓にも並んだと伝わります。淡麗でキレのある辛口で、軽やかな口当たりとすっきりした喉越しは料理の味を邪魔せず、冷酒から燗まで飲み飽きしません。

同期の桜 上撰

770円(税込)

海軍兵学校が置かれた島、江田島の蔵元が醸す中辛口酒。名は当時この地で歌われた一節に由来します。ほんのりとした甘味とまろやかな舌触りにすっきりした喉越しが続き、燗にすると米の旨味がさらに膨らみます。

旭鳳 純米酒〈中生新千本〉

770円(税込)

広島市内に残る数少ない蔵のひとつ、安佐北区可部の旭鳳酒造。広島県産の中生新千本を用いた濃醇な辛口純米酒です。しっかりした米の旨味と爽やかな酸味が調和し、飲み応えがありながら後口はすっきりと切れます。

美和桜 本醸造〈辛口〉

770円(税込)

霧の海で知られる県北・三次の小さな蔵、美和桜酒造が醸す辛口本醸造。派手な香りをあえて抑え、米本来の旨味とキレの良さを素直に生かしています。冷酒でも燗でも楽しめ、濃い味の料理の後口を心地よく整えます。

誠鏡 佳撰

770円(税込)

安芸の小京都・竹原で、りんごから分離した自家酵母の酒造りでも知られる中尾醸造の定番酒。穏やかな香りと柔らかな口当たり、親しみやすい米の旨味が特徴です。主張しすぎず料理に寄り添い、冷やから燗まで幅広い温度で楽しめます。

酔心 純米酒 兆（きざし）

770円(税込)

日本画の巨匠・横山大観が生涯愛したことで知られる三原の蔵。軟水仕込みならではの、きめ細かく柔らかな口当たりの純米酒です。穏やかな香りと程よい米の旨味を持ち、後口はすっきり。冷酒から燗まで飲み飽きしにくい一本です。

ザ・プレミアムモルツ

660円(税込)

オールフリー

550円(税込)

コーラビア／シャンディガフ／レッドアイ／パナシェ

660円(税込)

翠ジンソーダ

660円(税込)

翠ジンコーラ／翠ジンジンジャー／翠ジン抹茶

770円(税込)

ジムビームハイボール

660円(税込)

ジムビームハイボール メガサイズ

990円(税込)

角ハイボール

770円(税込)

ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール

660円(税込)

ウィスキー（ロック or 水割）

660円(税込)

碧 Ao

880円(税込)

こだわり酒場のレモンサワー

660円(税込)

こだわり酒場のタコハイ

660円(税込)

オレンジサワー／グレープフルーツサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ

660円(税込)

翠ジントニック／ジントニック／ジンバック／オレンジブロッサム

660円(税込)

ウォッカトニック／ブルドッグ／スクリュードライバー

660円(税込)

カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ

660円(税込)

ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチグレープフルーツ

660円(税込)

ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ

660円(税込)

ラムコーラ／ラムバック

660円(税込)

メキシコーラ／テキーラサンライズ

660円(税込)

テキーラ／イエーガーマイスター／カシャーサ

550円(税込)

グラスワイン（赤・白）

660円(税込)

大隅（麦・芋）

660円(税込)

鍛高譚／黒霧島／知心剣／高千穂

770円(税込)

梅酒

660円(税込)

ウーロン茶／緑茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャーエール

550円(税込)