本通 地鶏 居酒屋 作～SAKU～

【1】本日の先付け

その日おすすめの味覚を気軽に楽しめる先付け。

乾杯のお供にぴったりな、コースの始まりを彩る一品です。

【2】季節の彩りサラダ

旬の野菜を取り入れた彩り豊かなサラダ。

みずみずしい食感が続く料理への期待を高めてくれます。

【3】揚げたてフライドポテト

外はカリッと香ばしく、中はほくほくの定番ポテト。

つまみやすく、お酒との相性も抜群です。

【4】若鶏の唐揚げ

ジューシーな若鶏を香ばしく揚げた人気の一品。

噛むたびに広がる旨みが食欲を引き立てます。

【5】牛タンしゃぶしゃぶ

さっと出汁にくぐらせることで引き立つ牛タンの旨み。

ほどよい食感と上品な味わいをお楽しみください。

【6】牡蠣しゃぶしゃぶ

出汁をまとった牡蠣は、ふっくらとした口当たり。

濃厚な旨みと磯の香りが広がる贅沢な味わいです。

【7】海老しゃぶしゃぶ

さっと火を通した海老ならではのプリッとした食感。

甘みと旨みを存分に楽しめる人気の具材です。

【8】しゃぶしゃぶ野菜盛り合わせ

出汁との相性を考えた野菜を盛り合わせでご用意。

素材本来の甘みや食感をお楽しみいただけます。

【9】締めの雑炊

牛タンや牡蠣、海老の旨みが溶け込んだ出汁で仕上げる雑炊。

コースの最後を優しく締めくくる一杯です。

【10】本日の甘味

食後にうれしい本日の甘味をご用意。

さっぱりとした後味で、最後まで心地よくお楽しみいただけます。