本通 地鶏 居酒屋 作～SAKU～

【1】오늘의 선착지

우선은 계절의 미각을 즐기는 선착부터.

건배의 한때를 물들이는, 코스의 시작에 어울리는 일품입니다.

【2】계절의 색채 샐러드

제철 야채를 도입한 풍부한 샐러드.

깔끔한 맛으로 후속 요리를 돋보이게합니다.

【3】튀긴 튀김 감자

밖은 고소하게 안은 두근두근으로 완성한 단골 메뉴.

부담 없이 집는 일품으로 술과의 궁합도 양호합니다.

【4】와카닭의 튀김

육즙이 어린 닭의 맛을 갇힌 인기의 튀김.

바삭한 식감과 고소함이 식욕을 초대합니다.

【5】초희소 와규탄 샤브샤브

한마리에서 한정된 양밖에 잡히지 않는 희소 부위를 사용.

빨리 국물에 빠지면, 와규 탕 특유의 농후한 맛과 녹는 것 같은 부드러움이 퍼집니다.

【6】굴 샤브샤브

통통 불이 들어간 굴은 농후한 맛이 매력.

국물을 정리하여 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

【7】새우 샤브샤브

뚜렷한 식감과 품위있는 단맛을 즐길 수 있는 새우 샤브.

국물과의 조화도 좋고, 젓가락이 진행되는 일품입니다.

【8】샤브샤브 야채 모듬

와규 탕이나 해산물의 맛을 흡입한 야채는 각별.

소재마다의 식감이나 단맛을 즐길 수 있습니다.

【9】조임의 잡취

와규 탕과 해산물의 맛이 녹은 국물을 남김없이 즐길 수 있습니다.

코스의 조임에 어울리는 만족감이 가득합니다.

[10] 오늘의 단맛

식후에 기쁜 오늘의 단맛을 준비.

끝까지 기분 좋은 여운을 즐기세요.